Džemovka

Barvičky, ovoce, svěží chuť doplněná oříšky. A za mě, čím více oříšku, tím lépe ... a jak to máte vy ?

Suroviny na korpus:

150g mandlová mouka

30g kokosová mouka

30g erythritol

špetka soli a 1 čajová lžička prášku do pečiva

80g másla

1 vejce + 1 žloutek

Vymixujeme a dáme do formy cca 20cm

Dáme náplň - 250g tvaroh+250g ricotta+1 vejce

Na to dáme džem, ovocný rozvar nebo ovoce. My jsme použili náš výborný džem https://www.kvash.cz/low-carb-dzem-jahoda-s-kokosovym-mlekem/

A vše posypeme drobenkou:

Hrst nasekaných mandlí, hrst nasekaných vlašáků, 2PL másla, 2PL mandlová mouka, 2PL erythritol