Kouzelná bylina Sléz Maurský

Sléz maurský (Malva mauritiana) je dvouletá až víceletá rostlina. Pěstuje se u nás jako okrasná květina, která pro své krásné růžovofialové květy je ozdobou nejedné zahrádky.

Rostlina je až dva metry vysoká a metr široká, kvete postupně po celé léto až do podzimu. Když si natrháme květy na okamžitou spotřebu i na sušení, hned druhý den se rozvinou další. Mají příjemnou chuť a mohou ozdobit dezerty a zpestřit jídelníček.

Květy slézu obsahují množství slizovitých látek, které hojí sliznice, urychlují jejich obnovu a usnadňují odstranění patogenů. Jsou balzámem i pro namožené hlasivky. Podobně dezinfekční a hojivý účinek mají i na sliznice žaludku a střev.

My ze Slézu Maurského vyrábíme lahodný sirup. Pomáhá při suchém kašli a zklidňuje žaludek. Navíc je velmi chutný a můžete z něj dělat výborné letní limonády nebo nalít na zmrzlinu. Sirup sladíme xylitolem.